ズボラさんも♪包まないレシピ5選
①＜包まない！汚れない！ニラ棒餃子＞
■材料 (2人分)
・餃子の皮 14枚
・ごま油 大さじ1
☆肉だね
・豚ひき肉 200g
・ニラ 1束
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
★たれ
・しょうゆ 適量
・ラー油 適量
■手順
(1)ビニール袋にニラをキッチンバサミで細かく切って入れる。残りの☆を入れて、袋の上から粘りがで出るまで揉み込み、袋の角を少し切り落とす。
(2)餃子の皮に1ををしぼり出し、皮のふちに水（分量外：適量）をぬり両端を折りたたむ。これを計14個作る。
(3)フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、2のとじ目を上にして並べ、中火で焼く。
(4)パチパチと音がなってきたら水（分量外：大さじ3）を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。残りのごま油(大さじ1/2)を回しかけ、こんがりとするまで焼く。
(5)4を器に盛り、しょうゆ、ラー油を添える。
②＜簡単のせるだけ！包まないとん平焼き＞
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・キャベツ 1/4個(300g)
・もやし 1/2袋
・九条ねぎ 2本
・卵 3個
・サラダ油 大さじ2
☆仕上げ用
・お好み焼きソース 適量
・マヨネーズ 適量
・かつお節 1袋(4g)
■手順
(1)豚肉は3cm幅に切る。
(2)キャベツは細切りにする。九条ねぎは小口切りにする、仕上げ用に少し取っておく。(九条ねぎは長ねぎでも代用可能です♪)
(3)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油(大さじ:1)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
(5)4に、キャベツを加えて全体がしんなりするまで炒め、もやし、九条ねぎを加えてさらに1分程炒めて取り出し、器に盛る。
(6)別のフライパンにサラダ油(大さじ:1)を入れて熱し、卵を流し入れて半熟状になるまで加熱して取り出し、5の上にのせる。お好み焼きソース、マヨネーズをかけて、かつお節、九条ねぎをのせる。
③＜タレが染み込む♪包まない！よだれ鶏シュウマイ＞
■材料 (2人前)
・シュウマイの皮 20枚
☆肉だね
・鶏ひき肉 200g
・ねぎ（白い部分） 1/2本
・酒 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・おろししょうが 少々
・塩こしょう 少々
★タレ
・ねぎ（青い部分） 10cm
・砂糖 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・白すりごま 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ1
・ごま油 小さじ2
・ラー油 小さじ1/2
・水 大さじ1
■手順
(1)シュウマイの皮を細切りにする。ねぎ（白い部分）（青い部分）はみじん切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
(3)一口大の大きさに丸め、シュウマイの皮を外側に貼り付け、クッキングシートを敷いた耐熱容器に並べ入れる。(クッキングシートを敷くことで皿にくっつきにくくなる)
(4)クッキングシートの下に水（分量外：小さじ1）を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程肉に火が通るまで加熱する。
(5)ボウルに★を入れて混ぜ、シュウマイにかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜時短で簡単♪巻かない！スコップロールキャベツ＞
⑤＜止まらないおいしさ♪包まないパリパリ餃子＞
【お詫びと訂正】
②＜簡単のせるだけ！包まないとん平焼き＞の32秒〜のテロップで「もやし 1/2袋」と表示されておりますが、正しくは「サラダ油 大さじ1」になります。
誤解・混乱を招いてしまいましたこと、謹んでお詫び申し上げます。
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.