【うにといくらの濃厚ハーモニー✨】海のカルボナーラうどん
■材料
・ウニ 大さじ3
・カニほぐし身 大さじ3
・いくら 大さじ2
・うどん 1玉
≪うにソース≫
・ウニ 大さじ2
・生クリーム 120ml
・水 150ml
・白だし 大さじ3
・小ねぎ 適量
・金箔 適量
■手順
【事前準備】
・小ねぎは小口切りにする。
1.ミキサーにうにソースの材料を入れて、撹拌する。
2.鍋に1とうどんを入れ、温める。
3.器に盛り、うにとかに、いくらを盛り、小ねぎと金箔を散らす。
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Ciao, Nihon.