【おうちで簡単】インスタントラーメンで作る本格油そば
■材料
・ひき肉 100g
・食べるラー油 30g
・刻み白ねぎ 30g
・コショウ 適量
・重曹 小さじ2
・インスタントラーメン 1袋
《タレ》
・インスタントラーメン付属のタレ 1/2袋
・ごま油 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
《トッピング》
・ニラ 15g
・刻みねぎ 15g
・刻みノリ 5g
・かつお粉 5g
・卵黄 1個
■手順
1. フライパンでひき肉、食べるラー油、刻み白ねぎ、コショウを炒める。
2. 沸騰したお湯に重曹とインスタントラーメンの麺を入れて4分茹でる。
3. ボウルに麺と《タレ》の材料を入れてよく混ぜる。
4. 器に盛り付けたら、トッピングをのせたら完成。よく混ぜて召し上がれ！
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Ciao, Nihon.