ブロッコリー 丸ごと消費3選/ One Broccoli Head 3 ways🥦
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ブロッコリー 丸ごと消費3選
各2人分
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■えびアボブロッコリーサラダ
材料：
ブロッコリー 1/2房
むきえび（茹でる） 8尾
アボカド 1/2個
Aマヨネーズ 大さじ1
A塩 少々
A粗びき黒コショウ 少々
Aお酢 小さじ1/2
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作り方：
1.ブロッコリーは小房に分けて茹で、水気を切る。アボカドは1cm角に切る。
2.ボウルにAを入れて混ぜて、ブロッコリー、むきえび、アボカドを加え、全体を和えたら、完成！
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■ブロッコリーの茎ナムル
材料：
ブロッコリーの茎 1個分
Aしょうゆ 大さじ1
Aごま油 大さじ1
A鷹の爪 1個
白すりごま 適量
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作り方：
1.ブロッコリーの茎はスライスしてそれを千切りにする。
2.ボウルにAを入れて混ぜ、1を漬け込む。
3.器に盛り、白すりごまを散らしたら、完成！
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■ブロッコリーの梅塩昆布
材料：
ブロッコリー 1/2房
梅干し 1個
塩昆布 小さじ2
めんつゆ 小さじ1
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作り方：
1.ブロッコリーは小房に分けて茹で、水気を切る。梅干しは種を取る。
2.ボウルに、梅干し、塩昆布、めんつゆを入れ、梅干しの果肉を潰しながら混ぜ合わせる。
3.ブロッコリーを加え、全体を和えたら、完成！
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Ciao, Nihon.