▒ 春菊の苦味をなくすには！？
（レシピ＆動画あり）
⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #チョレギ春菊y 【 #PR 】
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2枚目以降にレシピの詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓
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春菊といえば”苦い”という
イメージをお持ちの方も多いと思いますが
実は春菊は生で食べると
苦味をほとんど感じません😳‼️
葉が柔らかくて香りもよく
独特の苦味も生だと強くありませんよ〜🙆♀️
今回は、そんな春菊を
風味豊かな海苔とごま油と合わせて
チョレギサラダ風に🥗
ちぎって和えるだけ🙌
ボウルごと抱えて食べたくなること
間違いなしの一品です💕
❮チョレギ春菊❯
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⏰調理時間：5min（置く時間を除く）
🥘使用した器：#小谷田潤 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：2人分❳
春菊…1束（200g）
韓国海苔…1袋（8枚）
A
鶏ガラスープの素…小さじ1
塩…少々
B
白いりごま、ごま油…各大さじ1
– – -✄ 作 り 方 ✄- – -
➊冷水を張ったボウルに、春菊の葉先をちぎりながら入れ、茎の部分は斜め薄切りにして入れる。5分ほど置いたらザルにあげ、ペーパータオルで水気を拭き取る。
➋ボウルに①・【A】を入れてよく混ぜ、ちぎった韓国海苔・【B】を加えて再度混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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📺 動画公開中です 📺
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詳しい工程や各ポイントなどを
JA福岡市さんのYouTubeにアップしています🌈
（ @ja_fukuokacity_yuu_recipe ）
とても楽しくて分かりやすい動画になっていますので
お時間がありましたら、ぜひご覧くださいね💕
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https://www.ja-fukuoka.or.jp/campaign/
（ストーリーズにリンクを貼ります✨）
今回使用した”春菊”は”博多しゅんぎく”という
博多じょうもんさんの産直野菜を使用しました🥬
これが、本当に
生で食べると甘くてびっくり…😳
実は収穫体験も
させていただいたんです💪
その楽しいロケ＆撮影の様子も
動画でご覧いただけますので
お時間がありましたら、ぜひ💓
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YouTubeを見てアンケートに答えると
【抽選で５０名様】に
博多じょうもんさんの旬のお野菜や
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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Ciao, Nihon.