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【スタミナ麻婆なす】#簡単 #調味料2つ #焼肉のたれ #主菜 #中華風
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調理時間：10分
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豚バラとなすを
麻婆風の炒め物にしてみました♪
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白いご飯によく合うおかずです。
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普通、麻婆茄子といえば
ひき肉で作るのが定番だと思うんですが
豚バラで作ると、ボリュームと食べごえがアップして
お腹がすっごく満たされます。
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しかも、豚バラの旨味を吸ったなすが
とろとろジューシーで
なす好きの私にはたまらなかったです！
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【材料：2人分】
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豚バラ薄切り肉…200g
なす…2本（160g）
ニラ…2〜3本
a 焼肉のたれ…大さじ3
a 豆板醤…小さじ1
ごま油…小さじ1
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【作り方】
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①なすはヘタを取り、一口サイズの乱切りにする。ニラは7〜8mm幅に刻む。
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②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったらなすを加えてサッと炒め、全体に油が回ったら蓋をし、弱火で4〜5分蒸し焼きにする。
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③合わせた【a】を回し入れて炒める。仕上げにニラを加えて、サッと混ぜ合わせる。
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炒めてたれを絡めるだけと
とっても簡単ですので
よかったらぜひ！！！！
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詳しい工程写真や
レシピのポイントは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071395344.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立例』をご紹介しております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.