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【やみつき♡蛇腹きゅうりのツナごま和え】#作り置き #お弁当 #無限 #漬け込み不要 #副菜 #和風
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調理時間:5分
冷蔵保存:2〜3日
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これ、めっっちゃ好きっ!!!!
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蛇腹切りにしたきゅうりを
ツナの旨味と風味豊かなごま衣で和えた
おつまみ副菜。
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きゅうりは蛇腹切りにすることで
衣がよく絡む上、歯ごたえや食感もよくなり
ポリポリポリポリ…も〜っ、止まらんっ!!
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【材料:2人分】
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きゅうり…2本
ツナ缶…1缶(70g)
a すり白ごま…大さじ1
a しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
a みりん…小さじ1/2
a しょうが…チューブ2〜3cm
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【作り方】
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①きゅうりはヘタを取って、蛇腹(じゃばら)切り(※ブログのPOINT欄or下のコメント欄参照)にする。
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②ポリ袋に水1cup・塩小さじ1(共に分量外)・①を入れ、口を閉じて10分おく。
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③②を食べやすい大きさにちぎり、水気を絞ってボウルに入れる。ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて、やさしく混ぜ合わせる。
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ちぎって和えるだけととっても簡単な上に
漬け込みすら不要!
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また、あっという間に
料亭のような味に仕上がって感動するので
今夜のあと一品に迷ったらぜひ!
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詳しい工程写真やレシピのポイントは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071420113.html
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★ブログの最後には
『きゅうりを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ٩(*´︶`*)۶ ҉
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.