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【豚バラレタスのフォー風♡春雨スープ】#ナンプラー不使用 #包丁不要 #スープ #エスニック
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調理時間：5分
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相性のいい豚バラとレタスを
フォー風の春雨スープに仕上げました♪
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サッと炒めてあとは煮るだけ。
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春雨は事前に戻す必要はないし
にんじんを省けば
包丁いらずでできるお手軽さ。
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また、ナンプラーもいらないので
家にある調味料で瞬時に作れますよ^^♪
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【材料：2人分】
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豚バラ薄切り肉…100g
レタス…1〜2枚
緑豆春雨…50g
（あれば）にんじん…1/3本
a 水…3cup
a 鶏ガラスープの素…大さじ1
a しょうゆ…小さじ1
a 塩…小さじ1/3
b レモン汁…小さじ2〜3
b ごま油、粗挽き黒胡椒…各適量
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【作り方】
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①豚肉は塩こしょう少々（分量外）を揉み込む。にんじんは、千切りにする。
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②鍋を中火で熱し、１を炒める（油なし）。豚肉の色が変わったら【a】を注ぎ、沸騰したら緑豆春雨を入れ、1〜2分煮る。
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③火を止め、手でちぎったレタス・【b】を加える。
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鶏の旨みたっぷりのスープが春雨にからみ
身体に染み渡る優しい味。
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最後にレモン汁をお好みで入れることで
豚バラもさっぱり食べられますよ〜♪
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朝晩は冷えるけど
お昼は夏のような暑さが続きますね。
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こんな気温の安定しない時期は
身体にも負担がかかるから
ヘルシーな具沢山スープで
お腹からあったまってね。
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071480349.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております♪
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ご活用くださいませ！
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.