すぐマネしたい「サラダチキン」レシピ3選
①『サラダチキンで簡単 中華風おつまみ』
調理時間：15分
費用：300円程度
.
サラダチキンと長ねぎで作る、中華風おつまみはいかがでしょうか。シャキシャキの長ねぎと豆板醤の辛味がおいしい一品です。サラダチキンを使うことですぐに作ることが出来て、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
.
【材料】 2人前
サラダチキン（プレーン） 120g
長ねぎ 1本
水（さらす用） 適量
①ごま油 大さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
①豆板醤 小さじ1/2
ラー油 小さじ1/4
.
【手順】
1. 長ねぎは薄い斜め切りにして、水に5分程さらします。
2. サラダチキンは半分に切り、手で割きます。
3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
4. 水気を切った1と2を入れて和えます。
5. 味がなじんだら器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。
.
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで鶏ガラスープの素の量を調整してください。
辛味が苦手な場合は、豆板醤の量を減らしたり、ラー油を省いてもお作りいただけます。
————————————————————
②『サラダチキンでお手軽 あっさり親子丼』
調理時間：15分
費用：200円程度
.
サラダチキンでお手軽に作れる、あっさり親子丼はいかがですか。親子丼の鶏肉を、サラダチキンで代用して作ると、すでにサラダチキンには火が通っているので、時短で親子丼が作れて便利ですよ。ぜひ作ってみてください。
.
【材料】 1人前
ごはん（温かいもの） 200g
サラダチキン（プレーン） 100g
玉ねぎ 1/4個
溶き卵（Mサイズ） 2個分
お湯 70ml
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
小ねぎ（小口切り） 適量
.
【手順】
1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
2. サラダチキンは一口大に切ります。
3. フライパンに、お湯、めんつゆ、1、2を入れ、中火で3分程加熱します。
4. 玉ねぎがしんなりしたら、中火のまま溶き卵を回し入れます。
5. 弱火にして、蓋をして1分経ったら火から下ろします。
6. 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎをのせたら完成です。
.
【コツ・ポイント】
めんつゆの量は、お好みで調整してください。
今回サラダチキンは、プレーンタイプのものを使用しています。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱し卵の生食を避けてください。
————————————————————
③『サラダチキンでチーズナゲット』
調理時間：10分
費用：200円程度
.
サラダチキンを使って簡単にチキンナゲットはいかがでしょうか。サラダチキンは加熱してあるので揚げる時間も短くて、お手軽に作れます。お子様にも喜ばれる一品です。お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しください。
.
【材料】 2人前
サラダチキン 300g
薄力粉 大さじ2
.
—– 卵液 —–
卵（Mサイズ） 1個
片栗粉 30g
粉チーズ 大さじ2
.
揚げ油 適量
ケチャップ 大さじ1
.
【手順】
1. サラダチキンは一口大に切り、全体に薄力粉をまぶします。
2. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
3. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、2を入れて5分程揚げ、両面カリッときつね色になったら油切りをします。
4. 器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
.
【コツ・ポイント】
サラダチキンはお好みの物をお使いください。粉チーズは省いてもお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
————————————————————
レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #kurashiru で投稿してね
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立
Ciao, Nihon.