シナモン香る♪ キャラメルりんごのローズパイ🌹
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レシピはこちらをご覧ください♪
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キャラメルりんごのローズパイ
6人分
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材料：
りんご 4個
砂糖 100g
ブラウンシュガー 100g
シナモン 小さじ1/4
ナツメグ 小さじ1/4
パイシート 1枚
生クリーム 60ml
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作り方：
1. オーブンは190℃に予熱しておく。
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2. りんごは皮をむき、芯を外して4等分に切り、スライスしたらレモン汁（分量外）を加えた水に漬けておく。
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3. ボウルに砂糖、ブラウンシュガー、シナモン、ナツメグを入れてよく混ぜる。水を切った(2)にまぶして全体をよく和えたら、30分ほどおいておく。
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4. スキレットにパイシートをしき、フォークで穴をあけたら、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
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5. (3)の水気を切る（残った汁はとっておく）。(4)に外側から少しずつ重ねるようにして、バラの花のように並べる。
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6. スキレットをアルミホイルで覆い、190℃で30分焼く。アルミホイルを外して、りんごが色づくまで10分ほど焼く。
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7. 小鍋に(5)の残った汁を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。半量程度に煮詰まったら生クリームを加えて混ぜる。
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8. 焼きあがった(6)に(7)をまわしかけたら、完成！
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Ciao, Nihon.