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【蛇腹きゅうりのうま辛漬け】#作り置き #お弁当 #副菜 #中華風
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調理時間：5分（置く時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
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蛇腹切りにしたきゅうりを
ごまたっぷりの中華ダレに漬けた
おつまみ副菜。
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きゅうりは蛇腹切りにすることで
味がよく染みる上、歯ごたえや食感もよくなり
ポリポリポリポリ…止まりません！！
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また、豆板醤とにんにく入りなので
お酒にもぴったり。
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夏バテ防止にもオススメです！！
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【材料：2人分】
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きゅうり…2本（200g）
a しょうゆ、酢…各大さじ2
a みりん、砂糖…各大さじ1
b ごま油…大さじ1
b すり白ごま、いり白ごま…各大さじ1〜
b 豆板醤…小さじ1
b にんにく…チューブ2〜3cm
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【作り方】
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①きゅうりは蛇腹切り（※POINT参照）にし、ポリ袋に入れる。水1cup・塩小さじ1（共に分量外）を加えて口を閉じ10分おく。【a】は耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで約1分加熱する（ラップなし）。
②①のきゅうりを食べやすい大きさにちぎり水気を絞る。【a】・【b】と共にポリ袋に入れ、空気を抜いて口を閉じる。そのまま半日〜ひと晩おく。
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ==================================
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こちら、ちぎって漬け込むだけと
とーっても簡単！！！
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きゅうりの大量消費にもオススメなので
困った時にぜひ！！
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071643231.html
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★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.