無限えのきの納豆和え
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調理時間:約10分
流行の無限シリーズのえのきバージョンです。えのきの歯ごたえと豆苗のしゃきしゃき感、納豆の粘り気がやみつきになる食感のひと品です。すぐにできる時短レシピですので、おつまみとしても何かもう1品欲しいときにも便利です。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・納豆[たれ付き] 1パック
・豆苗 1/2パック
・えのき 1袋(200g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・ごま油 大さじ1
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■手順
(1)えのきは根元を切り落とし3等分に切る。豆苗は根元を切り落とし、4等分に切る。
(2)耐熱容器に1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。
(3)ボウルに納豆、付属のたれ、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜ、2を加えてあえる。(お好みで付属のからしを加えてもおいしくいただけます。)
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Ciao, Nihon.