ケチャマヨチキン
⠀⠀
調理時間:約15分
鶏むね肉はさっと揚げ焼きして甘いとろとろのソースに絡め、フライパン1つで完成♪じゅわっと、ふわっとおいしい鶏むね肉は止まらないおいしさです！簡単に仕上がるメインのおかずにおすすめな一品です。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
⠀⠀
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ3
☆ケチャマヨソース
・ケチャップ 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
付け合わせ
・ベビーリーフ 適量
⠀⠀
■手順
(1)鶏肉は縦2等分に切り、包丁を寝かせながらそぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふって片栗粉を全体にまぶす。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで上下を返しながら弱めの中火で揚げ焼きにする。
(4)余分な油をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えて全体がなじむ程度にからめながらさっと炒める。
⠀⠀
#ごはん #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単ご飯 #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #料理初心者 #料理上手になりたい #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #キッチングラム #お昼ごはん #ケチャップ #鶏胸肉 #鶏むね #鶏肉料理 #揚げ焼き
Ciao, Nihon.