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【鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め】#作り置き #お弁当 #主菜 #和風
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調理時間：13分
冷蔵保存：2〜3日
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鶏肉・なす・ピーマンを使った
ご飯に絶対あうおかずです！！
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いつもの味噌炒めに
すりゴマとにんにくを
たっぷりいれてみました♪
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なんてことないレシピなのですが
鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶすひと手間で
ご飯に合うしっかりおかずに仕上がります。
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【材料：2人分】
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鶏もも肉…1枚（300g）
なす…2〜3個（160〜200g）
ピーマン…1〜2個（70〜100g）
a 味噌、酒、みりん…各大さじ2
a すり白ごま…大さじ1
a 砂糖…小さじ2
a しょうゆ…小さじ1
a にんにく…チューブ2〜3cm
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ1
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【作り方】
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①鶏肉は一口サイズに切り、塩こしょう少々（分量外）を揉み込む。なすはヘタを取って乱切りにし、ピーマンは種とヘタを取って乱切りにする。
②ポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れ、上下にふってまぶす。
③フライパンにごま油を中火で熱し２を炒める。全体に色が変わったらなすを加えてさらに炒める。
④なすがしんなりしたらピーマンを加えてさらに炒め合わせる。全体に火が通ったら弱火にし、合わせた【a】を回し入れ、全体に絡める。
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ======================================
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すりごまを入れることで
香ばしさがプラスされてタレもよく絡み
おまけに水分もおさえられるので
お弁当にもめっちゃ使えます！！
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見た目は地味なんですが（笑）
よかったらぜひ！！
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071666955.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.