『超簡単チャプチェ』
①ニンジン30gを2〜3mm幅の細切りに、ニラ1/3束を5cm幅に切る
②緑豆春雨50gを半分の長さに切る
③耐熱容器に調味料（砂糖大さじ1、ごま油小さじ2、しょう油小さじ2、塩コショウ少々、鶏ガラスープの素小さじ1、ニンニクチューブ2cm）を入れて混ぜる
④調味料の上に牛肉20g、ニンジン、ニラ、緑豆春雨を順に重ねて入れ、水170ccを加える
⑤フタをずらして600W5分レンチンする
⑥一度かき混ぜ、再度600Wで3分レンチンする
⑦最後にかき混ぜたら完成！
★面倒な春雨を戻す手間もいらず、よく味がしみ込みます！
★失敗しにくくて美味しいローリスクハイリターンレシピです！
★料理コラムニスト山本ゆりさんのレシピ！
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Ciao, Nihon.