調理時間：30分
費用：350円程度 .
クレープの定番 バナナクレープのご紹介です。トッピングにチョコソース、アーモンドスライスなど入れていただいてもおいしく召し上がれますよ。また、いちご、クリーム&カスタードもおすすめです。デザートにぜひお試しください。 .
【材料】 4個分
—– クレープ生地 —–
卵 2個
牛乳 300ml
砂糖 30g
溶かしバター（無塩） 15g
薄力粉 100g
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サラダ油 適量
ホイップクリーム 適量
いちごジャム 適量
バナナ 2本
粉糖 適量
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【手順】
薄力粉は振るっておきます。
1. 大きいボウルに、薄力粉以外のクレープ生地の材料を入れ全体を混ぜます。
2. 1に薄力粉を入れよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫に20分休ませます。
3. 弱火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を薄く広げます。ふつふつしてきたら、ひっくり返し裏面は10秒程焼きます。
4. バナナは半分に切ります。
5. 粗熱の冷めた3にホイップクリーム、いちごジャム、4を置き巻いてお皿に盛り付け粉糖を振って完成です。 .
【コツ・ポイント】
牛乳は豆乳、ココナッツミルクでも代用いただけます。
砂糖はグラニュー糖、三温糖でも代用いただけます。
Ciao, Nihon.