調理時間：90分(冷蔵庫で冷やす時間30分、焼き時間40分含む)
費用：500円程度
カボチャをたっぷり使った簡単タルトのご紹介です。フードプロセッサーで混ぜて、焼くだけで簡単にお作りいただけますので、お子様と一緒にお作りいただけますよ。とっても簡単で美味しいので、是非作ってみて下さいね。
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【材料】 1台分（18cmタルト型）
—– カボチャプリン —–
かぼちゃ 200g
牛乳 70ml
生クリーム 140ml
砂糖 15g
溶き卵（Mサイズ） 2個分
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—– ボトム —–
ビスケット 100g
溶かしバター（無塩） 60g
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チャービル 適量
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【手順】
かぼちゃは種を取り、皮を剥いておきます。
オーブンを160℃に予熱しておきます。
1. ポリ袋にビスケットを入れてめん棒で細かく砕きます。溶かしバターを入れて揉み、馴染ませます。
2. 型に敷き詰め、冷蔵庫で30分冷やします。
3. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
4. 粗熱が取れたらフードプロセッサーに入れ、牛乳を加えて混ぜます。
5. よく馴染んだら、生クリーム、砂糖、溶き卵を入れて滑らかになるまでフードプロセッサーでよく混ぜます。
6. 2に流し込み、160℃のオーブンで40分焼きます。焼き色がついたら取り出し、粗熱を取ります。
7. 型から外し、チャービルを飾って完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
Ciao, Nihon.