高級ホテルの味「フレンチトースト」の作り方
▼材料
食パン・1/2斤。
グラニュー糖45ｇ
全卵2個
牛乳150ml
バター 適量
メープルシロップ適量
粉糖 適量
▼手順
・ボウルに全卵、グラニュー糖を入れ泡立て器でよく混ぜます。
・食パンの耳を切り落としバットに並べ卵液を流し満遍なく染み込ませます。
・5時間以上浸けます。
・フライパンにバターを入れ焼きます。フタをし弱火で7-8分焼きます。
・色づきを確認して裏返しまたフタをします。
・全ての側面を焼き皿に盛ります。
・メープルシロップ、粉糖ふって完成。
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Ciao, Nihon.