鶏むね肉がごちそうに♫簡単バターチキンカレー🍛🐓
1人分
材料：
鶏むね肉（一口大に切る）100g
にんにく（すりおろし）1片分
しょうが（すりおろし）1片分
ヨーグルト 50g
カレー粉 大さじ1
バター 20g
玉ねぎ（みじん切り）1/4個
カットトマト缶 150g
砂糖 小さじ1
生クリーム 50ml
塩こしょう 少々
作り方：
1.保存袋に、鶏むね肉、にんにく、しょうが、ヨーグルト、カレー粉を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分おく。
2.鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらカットトマト缶を加える。
3.沸騰したら砂糖と(1)の鶏肉を漬けだれごと加える。蓋をしてときどきかき混ぜ、弱火で20分煮込む。
4.生クリームを加えて混ぜ、さらに5分煮る。仕上げに塩こしょうで味を整えたら、完成！
Easy butter chicken curry
For 1 person
material:
100g of chicken breast (cut into bite-sized pieces)
1 piece of garlic (grated)
1 piece of ginger (grated)
Yogurt 50g
1 tablespoon of curry powder
Butter 20g
1/4 onion (chopped)
Cut tomato can 150g
1 teaspoon sugar
Fresh cream 50 ml
A little salt and pepper
How to make:
1. Put chicken breast, garlic, ginger, yogurt and curry powder in a storage bag, knead and leave in the refrigerator for 30 minutes.
2. Put butter in a pan and fry the onions. When the onions are clear, add a can of cut tomatoes.
3. When it boils, add sugar and chicken from (1) with the pickled sauce. Cover and stir occasionally, simmer over low heat for 20 minutes.
4. Add fresh cream, mix and simmer for another 5 minutes. Finish with salt and pepper to taste, and you’re done!
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Ciao, Nihon.