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【アスパラと豚バラのネギ塩レモンソテー】#簡単 #やみつき #おつまみ #主菜
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調理時間：7分
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甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを
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豚バラと合わせて
ネギ塩＋レモンでソテーしました。
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間違いなくビールがすすむやつです（笑）
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特に今回使用した佐賀県産アスパラガスは
ほんのりとした甘みが特徴。
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この甘みを最大限に生かすには
シンプルな塩味が一番！！
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【2人分】
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豚バラ薄切り肉…150g
佐賀県産アスパラガス…1束（8本:250g）
a 酒…小さじ1
a 片栗粉…小さじ1/2
a 塩、こしょう…少々
b 長ネギ（みじん切り）…1/2本
b 酒、レモン汁…各大さじ1
b 鶏ガラスープの素…小さじ1
b にんにく…チューブ1〜2cm
塩・こしょう…適量
ごま油…小さじ2
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【作り方】
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①豚肉は【a】を揉み込む。佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め5〜6等分ぐらいに切る。
②フライパンにごま油を中火で熱し、１を炒める。全体に火が通ったら、合わせた【b】を回し入れて全体に絡め、塩・こしょうで味をととのえる。
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※pic2枚目のレシピは
ブログにリンクを貼っておりますので
そちらでご確認をお願い致します。
（文字数制限のため、掲載を控えております。ご了承ください）
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ================================
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豚バラの旨味とアスパラの甘み
ネギ塩の塩気とレモンの酸味と
とーってもバランスのとれた一品ですので
機会がありましたら、ぜひ！！！
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あと味さっぱりなので
暑い夏に激しくオススメです！！！
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071839555.html
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.