青堀力シェフ考案『鶏肉のトンナートソースがけ』
＜トンナートソース＞
①マヨネーズ（大さじ2）ツナ缶（1缶）カットよっちゃん（2袋）をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ、トンナートソースを作る
②サラダチキン（1袋）を食べやすい大きさにカットし半熟卵を乗せ、トンナートソースをたっぷりかける
③柿の種わさび味を砕いてふりかければ完成！
★トンナートソースはイタリアでポピュラーな酸味のあるソース
★ケッパーやビネガーの酸味とアンチョビの魚介風味をカットよっちゃんで代用！
★南極観測隊の料理番を務めた青堀力シェフ書下ろしのレシピ！
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Ciao, Nihon.