Kajiyarou: DEEN池森秀一さんの「池森特製 十味そば」 ①長ネギ(適量)を小口切り、更に少し切れ目を入れ、水にさらす ②乾麺を茹でて湯切りし常温の水でしっ

DEEN池森秀一さんの「池森特製 十味そば」

①長ネギ(適量)を小口切り、更に少し切れ目を入れ、水にさらす

②乾麺を茹でて湯切りし常温の水でしっかりとぬめりをとる

③3倍濃縮のつゆは水2：つゆ1をベースにお好みで味を調整

④十味（七味）を蕎麦に適量かけて完成！

★池森さんの使用そばは『そば通も呻る八割そば』

★袋に記載通りの時間厳守！

★水はミネラルウォーターを使用するとカルキ臭が少なくオススメ！

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