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【豚バラなすのバタポン炒め】#簡単 #時短 #スピード #油は小さじ1 #主菜
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調理時間：10分
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相性抜群の豚バラ×なすを
バターポン酢で炒めました。
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しっかりだけど、あと味さっぱり。
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ご飯もモリモリすすむ
危険なやつです。笑
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ポイントは、なすの切り方。
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乱切りにしてもよかったのですが
時短させたかったので薄切りに。
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こうすることで
火の通りがよくなる上
短時間で味がしみ込むので
バタバタ忙しい日にはオススメです！
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【材料：2人分】
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豚バラ薄切り肉…200g
なす…3本（240g）
a バター…10g
a ポン酢…大さじ4
a みりん…大さじ1
a 砂糖…小さじ1
サラダ油…小さじ1
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【作り方】
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①なすはヘタを取って縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、なすを広げて入れ、時々上下を返しながら、炒め焼きする。
③なすがしんなりしてカサが減ったら、合わせた【a】を回し入れて絡める。
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お好みで万能ネギを散らして
お召し上がりください。
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ===============================
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じっくり焼きつつ
たまに上下を返して炒め
また放置を繰り返すという
名付けてYｕｕ’sズボラスタイル！笑
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こうすることで、焼いている間は
他のことができるし
なんてたって、なすが綺麗に仕上りますよ♪
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とっても簡単で
使う油も小さじ1と
とーってもヘルシーなんで
機会がありましたら、ぜひ！！！
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071911131.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.