『えのきの味噌バター焼き』
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調理時間：20分
費用：200円程度
オーブントースターでお作りいただける、たっぷりえのきのみそバターのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますので、今晩のあと一品にいかがでしょうか。バターとみその組み合わせがぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前（直径12×深さ3cmのスキレット）
えのき 100g
有塩バター 20g
①料理酒 大さじ1
①みそ 小さじ1
小ねぎ（小口切り） 適量
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【手順】
1. えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
2. ボウルに①を入れてみそを溶かします。
3. スキレットに1を並べ、2をかけて有塩バターをのせ、アルミホイルをのせてオーブントースターで10分程加熱します。
4. えのきがしんなりしたら取り出し、小ねぎを散らして完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。
アルミホイルがオーブントースターの熱源に直接あたると溶けてしまうことがありますので、あたらないように気を付けて使用してください。
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