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【なすとささ身のしそナムル】#作り置き #おつまみ #レンジ #副菜
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調理時間：10分
冷蔵保存：2〜3日
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レンジでチンしたなすとささ身を
青じそたっぷりのナムルだれで和えました。
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やみつき必須の
おつまみ副菜です。
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こちら、調味料は
しょうゆ・ごま油・にんにくだけと
とってもシンプル。
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なのに、旨味がたっぷりで
ボウルごと抱えて食べちゃう勢い！！
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ごま油の香りと
にんにくのパンチも
ご飯やお酒をすすませます。
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【材料：2人分】
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鶏ささ身…2〜3本（100g）
なす…2個（160g）
青じそ…6〜8枚
a いり白ごま…大さじ1
a しょうゆ、ごま油…各小さじ2
a にんにく…チューブ1〜2cm
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【作り方】
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①鶏ささ身は、耐熱容器に入れ、フォークで数カ所穴をあける。酒大さじ1・塩少々（共に分量外）をふり、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。
②なすは縦6等分に切り、耐熱容器に入れて、サラダ油小さじ1（分量外）を絡める。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
③ペーパータオルで、②の耐熱容器の水気を拭き取り、手で裂いた①・手でちぎった青じそ・【a】を加えて混ぜ合わせる。
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ======================================
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ちなみに”なす”は
油を絡ませてからチンすることで
変色防止になりますが
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面倒でない方は、刷毛などで
なすの皮の部分に油を塗ってあげると
失敗なく仕上がりますよ♪
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071972946.html
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★ブログの最後には
『その他のなすレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.