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【豚バラきゅうりのうまだれ炒め】#下味冷凍 #揉んで炒めるだけ #オイル不要 #主菜
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豚バラに甘辛だれを揉み込み
塩もみしたかち割りきゅうりとともに
フライパンで炒めました。
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といっても、真夏の暑い盛りなので
甘辛だけではちょっとキツイかな…と思い
酸味もプラス。
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これが、めちゃめちゃ美味しくて
ご飯もお酒も、ついでにきゅうりも
モリモリすすみます！！！
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また、片栗粉・味噌・ごまを揉み込むことで
お肉が柔らかく仕上がる上
タレがしっかり絡んで満足感アップ♪
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【材料：2人分】
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豚バラ薄切り肉…200g
きゅうり…2本（200g）
a しょうゆ、酒、酢…各大さじ1
a 砂糖、ごま油…各大さじ1/2
a 味噌、すり白ごま、片栗粉…各小さじ1
a にんにく、しょうが…各チューブ1〜2cm
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【作り方】
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①豚肉は【a】を揉み込む。きゅうりはポリ袋に入れて麺棒で叩き、食べやすい大きさにちぎる。塩少々（分量外）を加えて揉み込み10分おく。
②フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、水気を絞ったきゅうりを加え、全体に火が通るまで炒める。仕上げに、お好みで粗挽き黒胡椒適量（分量外）をふる。
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※pic2枚目のレシピは
ブログにリンクを貼っておりますので
そちらでご確認をお願い致します。
（文字数制限のため、掲載を控えております。ご了承ください）
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ====================================
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ちなみにこちら
揉んだ後はフライパンで
サッと炒めるだけ。
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炒め油も不要なんで
とっても楽チン。
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時間があるときに
豚肉に下味をつけて冷凍しておけば
もっとスピーディーに仕上がりますよ〜♪
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072025501.html
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★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.