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【豚こまとアスパラポテトのにんにく醤油ソテー】#簡単 #節約 #スピード #主菜
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調理時間：10分
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甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを
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豚こまと合わせて
にんにく醤油でソテーしました。
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にんにくの香りが食欲をそそる
暑い夏にオススメの
スタミナレシピです♪
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ちなみに今回の炒め物は
じゃがいもも入れてボリュームアップ！
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ホクッと甘く、お子様も
大喜びの一品ですよ〜。
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【材料：2人分】
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豚こまぎれ肉…200g
佐賀県産アスパラガス…1束（100g）
じゃがいも…小2個（150g）
a 酒、片栗粉…各小さじ1
a 塩…少々
b しょうゆ、酒…各大さじ1
b 砂糖…小さじ1/2
b にんにく…チューブ1〜2cm
粗挽き黒胡椒…適量
サラダ油…大さじ1
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【作り方】
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①豚肉は【a】を揉み込む。佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、5mm幅の棒状に切る。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもに火が通ったら、豚肉を加えてさらに炒める。
③豚肉の色が変わったら、佐賀県産アスパラガスを加えてサッと炒め、合わせた【b】を回し入れる。全体に絡めながら炒め、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ===============================
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ポイントは
何と言っても”佐賀県産アスパラガス”。
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豚こまとじゃがいもだけだと
なんだか地味に仕上がるんですが
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アスパラを加えることで
彩りがアップ！
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また、パンチのある味付けに
アスパラのフレッシュさと爽やかな甘さ
そしてシャキシャキ感が加わり
お箸がどんどんすすむ一品に。
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今、葉野菜を中心に
野菜が高騰しておりますが
こちらはなんと！お財布にも優しい♡
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とっても簡単で
とってもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ♪
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072129838.html
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.