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【うな次郎deうなとろ♡スタミナそうめん】#簡単 #節約 #土用の丑の日 #うなぎもどき #主食
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調理時間:10分
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今日は、今年2回目の
”土用の丑の日”!!!
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ということで
一正蒲鉾さんの( @ichimasa_official )
うな次郎を使ったレシピ第2弾!
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第1弾のレシピは、お弁当にも使える
炊き込みご飯のレシピでしたが
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今回は、暑い夏に嬉しい
のど越し抜群のそうめんレシピ♪
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作り方は、もちろん簡単で
そうめんを茹でて器に盛り
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あとは、レンジでチンしたうな次郎と共に
とろろ・オクラ・みょうが・青じそなどをトッピングし
キンキンに冷やしためんつゆをかけるだけ♪
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これはまさに、暑くて食欲ないけど
でも体力つけたい!って時にはもってこい。
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とろろやオクラのネバネバ効果で
ツルツルっとお腹に入ってしまいますよ♪
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また、うな次郎入りで
食べ応えもスタミナもバッチリ!
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見た目がカラフルに仕上がるのも嬉しいですね♪
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【材料:2人分】
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そうめん…1束(100g)
うな次郎…1パック
長いも…100g
オクラ…2本
みょうが…1個
青じそ(千切り)…5〜6枚
a 水…1cup
a めんつゆ(3倍濃縮)…1/4cup
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【作り方】
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①そうめんは袋の表示通り茹でて流水でもみ洗いし、冷水でしめる。
②うな次郎は、電子レンジ600wで50秒加熱し、食べやすい大きさに切って、添付のタレ適量(分量外)を絡める。長いもはすりおろし、オクラは、塩茹でして輪切りに、みょうがは千切りにする。
③器にそうめんを盛り、長いもを乗せる。うな次郎・オクラ・みょうが・青じそをトッピングし、合わせた【a】を注ぐ。
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お好みで、わさびを添えて
お召し上がりください♪
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※うな次郎、うちの近所では
どこに売ってるの?などのお問い合わせは
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こちらまで👇
https://www.ichimasa.co.jp/contact/
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普通のうなぎだと
こんな贅沢使いは、ちょっと気がひけるもの…。
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しかも、普通のうなぎだと
焼いたりする手間もかかるけど
うな次郎なら、レンジで50秒チンするだけ♪
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しかも容器ごとチンできる上
容器が熱くなりにくいので
めっちゃ楽に扱えますよ!!
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とってもオススメの一品ですので
今日の夕飯にでも、ぜひ♪
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詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072140210.html
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★ブログの最後には
『その他のそうめんレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.