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【しそチーズつくねのポン酢照り焼き】#作り置き #お弁当 #包丁不要 #ポリ袋 #主菜
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調理時間：10分
冷蔵保存：3〜4日
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包丁不要＆ポリ袋できる
お手軽つくね。
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作り方は、とっても簡単で
ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし
あとはフライパンに並べて焼くだけ。
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ひき肉を使うこと＆青じそを手でちぎることで
包丁いらずでできるのが嬉しい！
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しかも青じそは、包丁で切るよりは
手でちぎった方が香りが立つので一石二鳥。
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また、普段はタネを捏ねる際
ボウルを使うことが多いのですが
これをポリ袋に変えてしまえば
洗い物も減ってラクラク！
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ひき肉の脂って
意外と頑固だったりしますもんね。笑
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【材料：2人分】
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鶏ひき肉…250g
青じそ…10枚
a 粉チーズ…大さじ2
a 酒、マヨネーズ、片栗粉…各大さじ1
a 塩、こしょう…少々
b ポン酢…大さじ2
b 砂糖…小さじ1
サラダ油…小さじ2
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【作り方】
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①ポリ袋に鶏ひき肉・【a】を入れてよく揉み込み、手でちぎった青じそを加えて、さらに揉み込む。
②フライパンにサラダ油を広げ、6等分にして丸めた①を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
③ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ、全体に絡める。
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ===============================
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ちなみにこちら
マヨネーズ効果でふわふわ仕上がり。
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また、チーズ入りでしっかり味なんですが
最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。
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まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ！！！
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072150608.html
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★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.