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【ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ】#簡単 #節約 #時短 #おつまみ #女子会
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調理時間：7分
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一正蒲鉾さん（ @ichimasa_official ）の
ちくわ（4本入り）を使った
超簡単なおつまみレシピ♪
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作り方は、とーっても簡単で
フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し
香りが立ったら、食べやすく切った
ちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れて
サッと炒め煮にするだけ♪
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とってもシンプルだけど
にんにくの香りが食欲をそそります♡
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また、ちくわの旨味と塩気
そしてきのこの旨味を生かすので
調味料はシンプルに塩・こしょうのみ！
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ほとんど不要と言っても過言ではないので
作りやすく、また覚えやすい♪
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【材料：2人分】
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ちくわ（4本入り）…1袋
エリンギ…2本
アボカド…1/2個
a オリーブオイル…1/2cup
a にんにく…1〜2かけ
赤唐辛子…2〜3本
塩・こしょう…少々
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【作り方】
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①ちくわは、斜め3等分に切る。エリンギは縦4等分に切ってから、食べやすい長さに切る。アボカドは1.5cm角に切る。にんにくは、縦半分に切る。
②小さめのフライパンに【a】を入れ、弱火にかける。にんにくの香りがたったら、ちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れ、エリンギがしんなりするまで炒め煮し、最後に塩・こしょうで味をととのえる。
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バケットを添えて
お召し上がりください♪
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ==================================
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”ちくわ”と聞くと、ちょっと地味で
和風なイメージが強いですが
実は、こんな感じで
スペイン風のお料理にも大変身できちゃうんです！
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ちくわってすごい！笑
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とっても簡単で
ちくわのプリプリ食感
エリンギのコリコリ食感
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そしてアボカドのトロッと濃厚な食感が
食べていて楽しい一品ですので
機会がありましたら、ぜひ！！
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072296332.html
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★ブログの最後には
『その他のきのこレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.