『フライパンごと食卓へ ウインナータッカルビ風』 .
調理時間：15分
費用：400円程度 .
お肉をウインナーに変えた、お手軽タッカルビ風のレシピです。コチュジャンや豆板醤も入っていて、本格的な味に仕上がります。フライパンひとつでできるので洗い物も少なく済みます。この一品で食卓がとても賑やかになりますよ。 .
【材料】 2人前
ウインナー 6本
玉ねぎ 100g
キャベツ 80g
にんじん 50g
ピザ用チーズ 80g
①しょうゆ 小さじ1
①オイスターソース 小さじ1
①コチュジャン 小さじ1
①豆板醤 小さじ1
①すりおろし生姜 小さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
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【手順】
にんじんの皮をむいておきます。
1. 玉ねぎを1cm幅に切ります。キャベツを一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。
2. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1と2を炒めます。
4. キャベツがしんなりしてきたら①を加えて中火で混ぜながら炒めます。
5. 全体に混ざったら真ん中を開け、ピザ用チーズを入れて弱火にします。
6. ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、完成です。 .
【コツ・ポイント】
具材はお好みでさつまいもやきのこ類を入れてもおいしくお作り頂けます。
調味料は焼肉のタレで代用しても簡単にお作り頂けます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております
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Ciao, Nihon.