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【さつま揚とこんにゃくの甘辛きんぴら】#作り置き #お弁当 #おつまみ #副菜
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調理時間：10分
冷蔵保存：2〜3日
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作り置きやお弁当に最適！
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さつま揚とこんにゃくを使った
甘辛きんぴら♪
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作り方は、とっても簡単で
短冊切りにしたこんにゃくとさつま揚を
フライパンで炒め
甘辛ダレを絡めるだけ。
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たったこれだけだけど
さつま揚の旨味で
淡白なこんにゃくも大満足の一品に。
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見た目は地味だけど
お箸が次から次に伸びてしまうこと
間違いなし( ´艸｀)
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お弁当の隙間埋めなどにも
大活躍間違いなしなんで
機会がありましたら、ぜひ♪
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【材料：4人分】
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一正のさつま揚…1袋（6枚）
板こんにゃく…1枚（220g）
a しょうゆ、酒…各大さじ1
a 砂糖…小さじ2
a 輪切り唐辛子…小さじ1〜
b ごま油…小さじ2〜
b いり白ごま…大さじ1〜
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【作り方】
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①一正のさつま揚は、3〜4mm幅に切る。板こんにゃくは縦半分に切ってから更に厚さを半分に切り、短冊切りにする。
②フライパンを中火で熱し、板こんにゃくを炒める（オイルなし）。水分が飛んでキュッキュという音がしたら、一正のさつま揚げを加えてサッと炒め、合わせた【a】を加える。汁気がなくなるまで炒め、火を止めて【b】をふる。
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お好みで、さらに
一味唐辛子をふっても美味しいです！
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※さつま揚、うちの近所では
どこに売ってるの？などのお問い合わせは
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こちらまで👇
https://www.ichimasa.co.jp/contact/
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ちなみに、今回使用したさつま揚は
一正蒲鉾さん（ @ichimasa_official ）の一正のさつま揚。
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こちら、6枚入りの
ベーシックタイプのさつま揚なので
練り物初心者の方にも扱いやすく
また、 使い切りやすい商品♪
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しかも、嬉しい塩分30%カット！
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これなら、『練り物の塩分が気になる…』という方でも
安心して召し上がっていただけますよ♪
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そして、こちら小判型なので
このままおでんや煮物に入れれる他
お弁当にも入れやすいサイズ！
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生食もできますし
ストックしておくと重宝しますよ〜♪
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072501063.html
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★ブログの最後には
『練り物・缶詰・加工品を使った
停電時でも作れるレシピ』を7つ
ご紹介させて頂いております。
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こちらもぜひ
ご活用くださいませ！
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.