『ごはんに合う やみつき食べるネギだれ』 .
調理時間：5分
費用：100円程度 .
かけるだけでごはんが進む、ネギだれのご紹介です。たっぷりと大きめに切ったネギに調味料の旨みがとてもよく合い、箸が止まらなくなってしまいます。白米だけでなく、うどんやそうめんに絡めたり、お肉などのかけだれとしてもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。 .
【材料】 2人前
小ねぎ 20g
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ2
白いりごま 小さじ2
すりおろし生姜 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2
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【手順】
小ねぎは根元を切り落としておきます。
1. 小ねぎは2cm幅に切ります。
2. ボウルに1、残りの材料を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
3. 器に盛りつけ、出来上がりです。 .
【コツ・ポイント】
風味は変わりますが、小ねぎは長ねぎに代えてもおいしくお作りいただけます。
みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております
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Ciao, Nihon.