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【『豆苗と蒸し鶏のごま酢あえ』＆『豆苗とひき肉のチヂミ』〜プレゼントが当たるレシピコンテスト開催中です〜】#包丁不要 #キッチンバサミ #村上農園
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近年、野菜高騰などで
注目されるようになった『豆苗』。
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年中価格が安定している上
お財布にもやさしく
それでいて栄養も満点なので
家計の味方的存在！！
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クセがなく、アクもないので扱いやすく
炒め物からお鍋、サラダやスープなど
お料理に幅広く使えるのも一つの魅力♪
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それでいて、火の通りも早いので
バタバタ忙しい日には大助かり！！
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しかも、豆苗はキッチンバサミで手軽に切れるので
包丁＆まな板不要で調理ができ
洗い物も減るのでさらに時短に！！
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実は、節約の味方はもちろんのこと
時短の味方でもあるんですね( ´艸｀)
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そして、そのほかの魅力といえば
やってる人多いかな…？
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そうです！！
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再生栽培ができるところ！
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1パック100円ぐらいで買えるのに
2回も食べれるなんて！！
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めちゃめちゃ経済的だし
育てるの…楽しいんですよね♡
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と、豆苗について
熱く語ってしまいましたが（笑）
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私が使用している豆苗は
全て”村上農園”さんのものです♪
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うちの近所のスーパーにも置いているんで
きっと、皆さんが買っている豆苗も
村上農園さんのものではないでしょうか…！
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村上農園さんといえば
社員の皆さん、豆苗に対する愛がすごくて…♡
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『三度の飯は豆苗』を合言葉に活動している
『豆苗研究会』というものがあるぐらい！
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そんな豆苗愛がすごいからこそ
豆苗作りは種から美味しさにこだわり
また農薬を使わずに栽培しているという徹底ぶり！
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安心安全！
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消費者目線からすると
本当にありがたいことですよね^^♪
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と、引っ張りすぎましたが
やっと本題に（笑）
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ただいま、レシピサイト『Nadia』さんでは
包丁・まな板いらずの
『豆苗レシピコンテスト』が開催されています♪
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こちら、100を超える
キッチンバサミを使った豆苗レシピが
どどーんと紹介されています♪
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ご覧いただくだけでも
『豆苗ってこんな使い方が出来るんだ！』 『豆苗ってこうやって食べたらいいのね！』
というヒントになること間違いなし！
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そして、『これ作ってみたい！』と思ったら
ぜひ、そちらのレシピに投票してみてください♪
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抽選で20名様に
ストウブのミニスクエアココットが当たりますよ♡
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ぜひ、この機会に
豆苗のことをもっと知っていただけたら
嬉しいです( ´艸｀)
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そしてそして最後に…
私も2レシピ、キッチンバサミで作る
豆苗レシピをご紹介させて頂いております。
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⚫︎1品目は
『豆苗と蒸し鶏のごま酢あえ』。
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鶏ささ身をレンジでチンして蒸し鶏にし
お湯をかけた豆苗としめじと合わせ
ごまたっぷりの中華だれで和えました。
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材料は全てキッチンバサミで切るため
包丁＆まな板不要！
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ボウルとザルさえあれば簡単にできますよ♪
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また、豆苗は、お湯をかけることで
火の通しすぎを防げる上
程よいシャキシャキ食感を楽しめますよ＾＾♪
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⚫︎そして2品目は
『豆苗とひき肉のチヂミ』。
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キッチンバサミとピーラーで作る
お手軽チヂミ。
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材料をボウルで合わせたら
あとはフライパンで焼くだけなのでとっても簡単！！
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もちもち食感の中に現れ
豆苗のシャキシャキ食感がアクセントになって
食べていて楽しい一品♪
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ひき肉とチーズが加わることで
生の豆苗が苦手という方にも
美味しく召し上がっていただけます^^♪
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こちらもぜひ
チェックして頂けると嬉しいです♪
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それでは、長くなりましたが
最後まで読んでいただき
ありがとうございます( ´艸｀)
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072566672.html
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.