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【かに玉とキャベツのマカロニサラダ】#作り置き #お弁当 #お鍋ひとつ #包丁不要 #副菜
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調理時間:10分
冷蔵保存:2〜3日
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時間がたっても美味しい
作り置き向きのマカロニサラダ。
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マカロニサラダって、時間を置くと
くっついてしまったり、味がボケたりと
どうしても美味しくなくなってしまう…。
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そんな経験をお持ちではないでしょうか?
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そんな方にオススメなのが
今回のレシピ♪
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カニカマとキャベツを入れることで
これらにしっかり味を絡ませることができ
時間がたっても美味しさをキープ!
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また、マカロニのプリッとした食感に
キャベツのシャキシャキ感がマッチ♪
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カニカマの旨味も加わるので
マカロニサラダがいつもよりリッチに。
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また、卵が入ることで
全体の味もマイルドにまとまり
お子様も男子も喜ぶ一品に。
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そして、もうひとつのポイントは
お鍋一つで完成してしまうところ。
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マカロニも卵もキャベツも
ぜーんぶ同じお鍋で一気に茹でるので
手間も時間も省くことができ
ズボラさんにはもってこい!!
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これからの季節は
小分けのカップなどに入れて
お弁当などに入れてもいいですね♪
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運動会や秋の行楽にも
大活躍間違いなしですよー!
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【材料:2〜3人分】
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サラダマカロニ(4分茹でのもの)…80g
カニカマ(オホーツク使用)…5〜6本
キャベツ…100g
卵…1個
a マヨネーズ…大さじ3〜4
a オイスターソース…小さじ1
a 塩、こしょう…少々
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【作り方】
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①キャベツは手でちぎる。
②鍋にたっぷりの水を入れて中火にかける。沸騰したらサラダマカロニ・卵を入れて8分(袋の茹で時間+3〜4分が目安)茹で、残り時間が2分になったら1も加えて一緒に茹でる。
③サラダマカロニとキャベツは水気を切って、ボウルに入れて、オリーブオイル小さじ2(分量外)を絡める。卵は冷水にとり、殻をむいて粗みじん切りにする。
④サラダマカロニが入ったボウルに手で裂いたカニカマ・卵・【a】を加え、よく混ぜ合わせる。
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※オホーツク、うちの近所では
どこに売ってるの?などのお問い合わせは
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こちらまで👇
https://www.ichimasa.co.jp/contact/
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ちなみに、今回使用したカニカマは
以前もご紹介させて頂いた
一正蒲鉾さん( @ichimasa_official )のオホーツク。
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こちら、スティックタイプのカニカマなのですが
通常のカニカマよりふっくらジューシー!!
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ちょっとお値段は、通常のカニカマより高めですが
それ以上に美味しさにこだわっている商品♪
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カニカマ好きさんには
一度食べて欲しい商品です。
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また、こちらのカニカマ
なんとこの赤色は
トマトリコピンで再現しているとのこと。
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身体に優しく自然な色合いで
料理に彩りを添えてくれますよ♡
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もちろん、お弁当の彩りにもぴったり!!
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ぜひ、見かけたら
お手にとってみてくださいね^^♪
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詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072594960.html
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★pic2枚目の作り置き×サラダレシピは
ブログにリンクを貼っております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.