焦がしねぎのたぬきチャーハン
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調理時間:約10分
揚げ玉の食感と香ばしいねぎの香りが口いっぱいに広がる簡単絶品チャーハンです♪揚げ玉とめんつゆの相性は抜群！簡単なので手軽に済ませたい時や小腹がすいた時に活躍します！
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・溶き卵 2個分
・ねぎ 1/2本(82.5g)
・揚げ玉 30g
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1と1/2 ⠀⠀
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて薄く色づくまで弱めの中火で炒める。溶き卵を加えて混ぜながら半熟状になるまで炒める。
(3)ごはんを加えてパラパラになるまで中火で炒める。めんつゆを鍋肌からまわし入れ、炒める。揚げ玉、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
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Ciao, Nihon.