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【#ワンパンde鮭とポテトの味噌チーズグラタン】#簡単 #節約 #時短 #ホワイトソース不要 #フライパン #ポリ袋 #魚 #主菜
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✅調理時間：15分
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ホワイトソースを作るのは
面倒だし、苦手って方。
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そして、洋風のグラタンじゃ
ご飯のおかずにならない
って方にオススメ！！
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フライパンでできる
ホワイトソース不要の
味噌チーズグラタン。
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作り方は、とっても簡単で
フライパンで鮭・じゃがいも
そして玉ねぎやしめじなどを炒め
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あとは、味噌と豆乳を合わせたソースを
流し込むだけ♪
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たったこれだけだけど
しっかりとろみがついて
ちゃーんとグラタン！！
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しかも味噌入りなので
ご飯にも合わせやすい♡
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このままフライパンごと
食卓に出せるんで
洗い物も減らせて一石二鳥♪
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🍳材料：2人分🍳
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生鮭…2切れ（200g）
じゃがいも…2個（200g）
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/2袋
ピザ用チーズ…適量
a 豆乳…1cup
a 味噌、薄力粉…各大さじ1
薄力粉…大さじ1
塩・こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
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🍳作り方🍳
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①生鮭は3〜4等分に切って塩・こしょうをふり、薄力粉と共にポリ袋に入れ、全体にまぶす。じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、水にさらす。玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。
②ポリ袋（アイラップ）にじゃがいもを入れ、耐熱皿に乗せて、電子レンジ600wで約3分加熱する（袋の口は閉じない）。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、生鮭と②を入れて焼く。全体に火が通ったら、玉ねぎとしめじを加えてサッと炒める。
④合わせた【a】（←⚠️ポイント欄参照）を加え、ヘラなどで優しく混ぜ合わせる。とろみがついたらピザ用チーズを散らし、蓋をして弱めの中火で、チーズが溶けるまで2〜3分蒸し焼きにする。
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お好みで、粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪
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⚠️【a】を合わせる際、まずボウルに薄力粉を入れ、豆乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったら、残りの豆乳・味噌を加えて合わせておきます。
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☘️代用レシピなどは、大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♂️
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☘️只今、レシピリクエストが
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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そして嬉しいのが
味噌とチーズのコクで
鮭がめちゃめちゃ食べやすい！
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これならお魚嫌いなお子様も
喜んで食べてくれるはず♪
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ぜひぜひ、家族が揃う週末などに
お試しいただけると嬉しいです♡
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072761955.html
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☘️pic2枚目のその他のお魚レシピは
ブログにリンクを貼っております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.