『生ハムのせ焦がしチーズリゾット風』
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調理時間：15分
費用：300円程度
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たっぷりチーズをのせて焼き上げる、お手軽リゾット風のレシピのご紹介です。ごはんで簡単にリゾットを作って、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き上げることでとろーりとろけるチーズに香ばしさが加わり、とてもおいしいですよ。生ハムの旨味もとてもよいアクセントになります。
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【材料】 1人前
ごはん 200g
①牛乳 大さじ3
①粉チーズ 大さじ2
①塩 ひとつまみ
ピザ用チーズ 50g
ホワイトソース 30g
有塩バター 10g
生ハム 30g
バジル（生） 1枚
粗挽き黒こしょう 適量
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【手順】
1. 中火で熱したスキレットに有塩バターをひき、ごはん、①を入れ全体に味をなじませます。
2. 弱火にし、ホワイトソース、ピザ用チーズをのせ火から下ろし、オーブントースターで焼き色がつくまで5分焼きます。
3. 生ハムをのせ、粗挽き黒こしょうを散らし、バジルをのせたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
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