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【れんこんと豚こまのおかかバター醤油】#作り置き #お弁当 #冷凍保存 #自然解凍 #主菜 #副菜
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✅調理時間：7min
✅冷蔵保存：密封容器に入れ、冷蔵庫で3〜4日
✅冷凍保存：30日（⚠️ブログのPOINT欄参照）
✅温め直し：そのままorレンジ加熱or自然解凍
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れんこんは、いつも
きんぴらか煮物しか出番がない…💦
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なんて方にオススメなのが
こちらのレシピ💁♀️
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今回は、お安い”豚こま”と合わせて
バター醤油で味付け✨
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もう、これだけでも
美味しいの確定なんですが
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今回はこれに
かつお節も加えました😋
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かつお節なんて使うと言ったら
お好み焼きやたこ焼き
あとは冷奴ぐらい…
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なんて方も多いのではないでしょうか⁉️
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でも、あんなに旨味たっぷりで
使い勝手のいいものを
それだけの役目にしておくのはもったいない‼️
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今回みたいに炒めものに加えれば
具材にしっかり味が絡むので
満足感がアップ☝️
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特に根菜類は、コトコト煮込むことで
しっかり味が染みて美味しくなるのですが
かつお節を使えば
炒めるだけでも味がしみしみに💕
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また、お安い豚こまも
ちょっと下味を揉み込むことで
冷めても柔らか〜😆
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冷凍しても美味しさは変わらないので
作り置きにもオススメです👍✨
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🍳材料：2人分🍳
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豚こまぎれ肉…150g
れんこん…1節（180g）
かつお節…1袋（3g）
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a 酒…大さじ1/2
a しょうが…チューブ1〜2cm
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b バター…10g
b しょうゆ、みりん…各大さじ1.5
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粗挽き黒胡椒…適量
サラダ油…大さじ1/2
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🍳作り方🍳
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①豚肉は【a】を揉み込む。れんこんは薄い輪切りにし、酢水にさらす。
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②フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気を切った１を炒める。火が通ったら豚肉を加えて炒める。
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③全体に火が通ったら【b】を回し入れて絡める。仕上げに粗挽き黒胡椒・かつお節を加えて混ぜ合わせる。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️代用レシピや詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♂️
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☘️只今、レシピリクエストが
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072905174.html
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☘️pic3枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.