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アラスカ産の数の子、明太子、銀ダラを使った、お正月にぴったりなフルコースのレシピをご紹介します。
マンネリしがちなおせち料理をおしゃれにアレンジしてみてはいかがでしょうか？
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《アラスカ産数の子と明太子のパスタ》
数の子入りの濃厚な明太子クリームパスタです。
《アラスカ産数の子といくらのポテトサラダ》
数の子入りのポテトサラダです。野菜で巻いて食べやすくアレンジしました。
《アラスカ産銀ダラの柚子カップグラタン》
くり抜いた柚子を器にした、西京味噌のコクが美味しい和風ホワイトソースグラタンです。
《サラダとドレッシング》
グラタンで余った柚子をドレッシングに使いサラダにしました。
詳しい作り方はこちら▶︎ https://youtu.be/fLCAUfLBV2Y
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在日米国大使館 ( @usembassytokyo )
アラスカシーフードマーケティング協会 ( @alaskaseafoodjapan )
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Ciao, Nihon.