白菜1/4個を大量消費！丸ごと白菜ステーキ
2〜3人分
材料：
白菜 1/4個
オリーブオイル 大さじ2
にんにく（みじん切り）小さじ1
ベーコン 2枚
水 100ml
顆粒コンソメ 大さじ1
作り方：
1.にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、(1)を入れて炒める。
3.にんにくの香りが立ってきたらベーコンを取り出し、白菜を入れて全面に焼き色をつける。
4.(3)に水と顆粒コンソメを入れて蓋をし、ベーコンを戻して15〜20分蒸し焼きにする。
5.お皿に移し、お好みの大きさに切り分けたら、完成！
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Ciao, Nihon.