白菜を大量消費！ごはんが止まらない麻婆白菜
2人分
材料
白菜 1/8個
豚ひき肉 100g
長ねぎ（みじん切り）5センチ分
ごま油 大さじ1
しょうが（すりおろし）小さじ1
にんにく（すりおろし）小さじ1
豆板醤 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ3
作り方：
1.フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくと長ねぎを加えて炒める。
2.香りが立ってきたら豆板醤と豚ひき肉を入れ、肉の色が変わったら白菜を入れて炒める。
3.白菜がしんなりしてきたらしょうゆと砂糖を加え、蓋をして蒸し煮にする。
4.水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら、完成！
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Ciao, Nihon.