豚キムチ蒸し
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調理時間:約15分
ホットプレートに材料を全て入れて一気に蒸しあげる一品のご紹介です！味付けもとってもシンプルで失敗知らず！豪華な見栄えなのにとっても簡単に仕上がります♪きのこや葉野菜を加えてプラスアレンジも楽しんでみてください！
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (4人分)
・豚バラ薄切り肉 300g
・もやし 1袋(200g)
・ニラ 1/2束(50g)
・キムチ 200g
☆蒸しだれ
・酒 大さじ2
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・ごま油 大さじ1
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■手順
(1)豚肉は12cm幅に切る。
(2)ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。
(3)ホットプレートにもやしを広げて入れ、豚肉、キムチ、ニラの順にのせる。
(4)☆をまわし入れ、ふたをして肉に火が通るまで中火で8〜10分蒸す。
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Ciao, Nihon.