さっぱり、梅の香り。きゅうりと豚肉の冷やし麺
2 人前
材料:
きしめん 200g
豚しゃぶ肉 10 枚
きゅうり 1本
梅干し 4個
ポン酢 大さじ3
ごま油 大さじ2
砂糖 小さじ２
ごま
かつお節
作り方:
1. きしめん（もしくはそうめん）は、パッケージの表示時間ゆでる
2. 沸騰したお湯に食べやすく切った豚を入れて茹でる
3. 肉の色が変わったらボウルに挙げ、梅、きゅうり、ポン酢、ごま油、ごま、砂糖を合わせて混ぜる。 4. 麺の上に、豚肉、きゅうり、梅を乗せ、タレをかけ, お好みにかつお節をのせて完成！
Ciao, Nihon.