❤️❤️❤️
*
【むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン】#作り置きレシピ #下味冷凍 #お弁当レシピ #マヨ不使用 #卵不使用
*
（🔍インスタ内検索は #サクサクガーリック醤油チキン で👍）
*
*
✅調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
✅冷蔵保存：3〜4日
✅冷凍保存：30日
✅下味冷凍：30日
*
*
むね肉を10枚ぐらい消費して
マヨネーズを入れたり省いたり
酢とごま油を足したり砂糖を増やしたり
粉をまぶしたり、揉み込んでみたりして…
*
やっと、できましたーーー😭😭😭
*
もう、毎日毎日
むね肉を焼いては食べ焼いては食べ…
そのうち、羽が生えてきそう…と思いながら作った
むね肉の新作レシピです❣️
（なに、その紹介の仕方🤣）
*
*
私のむね肉レシピといえば
『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』
（pic2枚目）が
めちゃめちゃヒットを飛ばした有名レシピなんですが
（今でも毎日のように作ってくれる方が…嬉しい…😭）
*
今回は、こちらをアレンジしました💕
*
どうアレンジしたかというと
まず、マヨネーズが苦手な方のために
マヨネーズを省きました🙋♀️
（マヨの味はしないんですけどね✨）
*
って、めっちゃ偉そうに言ってますが
実は、マヨネーズを入れたら
理想のやつにならなかっただけなんです…🤣
*
『サクサク』っていう食感に❣️
*
*
『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』は
確かに味は美味しいんですが
マヨと片栗粉を揉み込む方式なので
どうしてもしっとり食感に仕上がっちゃうんですね…😭
*
ちょっと唐揚げみたいなものを食べたい時には
物足りないかな…と💦
*
*
そこで、マヨネーズの代わりに登場したのが
『酢とごま油！』。
*
これをマヨネーズ代わりに使い
ちょっとマヨネーズより酸味がきつかったので
下味の砂糖を増やしました💕
*
もう、これがめちゃめちゃ完璧で❣️
*
酢とオイルと、ちょっと多めの砂糖で
むね肉は驚くほどしっとり柔らか✨
*
そして、酢を入れることで
サクッとした食感に仕上がるんです💕
*
もう、これは感動もの〜😆
*
*
下味もしっかりついてるし
冷めても美味しいので
お弁当にもオススメ🙋♀️
*
旦那さまもお子様も
喜んでくれること間違いなしの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜💕
*
🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁
*
☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
*
*
🍳材料（2人分）🍳
*
鶏むね肉…1枚（300g）
*
a しょうゆ、酒…各大さじ1
a 砂糖…小さじ1.5
a 酢、ごま油…各小さじ1
a 和風だしの素…小さじ1/2〜1
a しょうが、にんにく…各チューブ1〜2cm
*
片栗粉…適量（大さじ5ぐらい）
ごま油（またはサラダ油）…大さじ1〜 ※多めがオススメ！
*
*
🍳作り方🍳
*
①鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから更に1cm幅のそぎ切りにする。【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み15分ほどおく。（時間があれば30分）【下味冷凍の方は、この工程が終了後、冷凍庫へ！）
*
②①の汁気をしっかり切って片栗粉をまぶし、ごま油大さじ1を広げたフライパンに並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。最後に火を強めて、表面をカリッとさせたら完成！
*
*
⚠️4人分は倍量で🆗
*
⚠️温め直しは
トースターがオススメです❣️
*
*
☘️pic3枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
*
☘️只今、レシピリクエストが
お受けできない状況です。
*
ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
*
🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁
*
*
*
👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
*
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
*
よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
*
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073335753.html
*
*
☘️pic4枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
*
こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
*
*
☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
*
お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
*
*
☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
*
*
#簡単 #簡単レシピ #レシピ #節約 #時短 ＃時短レシピ #作り置き #お弁当 #food #recipe #cooking #料理好きな人と繋がりたい #器好き #器 #写真好き #楽うま #おかず #鶏むね肉
Ciao, Nihon.