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【 #豚れんこんの特製ニラじょうゆ 】#作り置きレシピ #冷凍保存 #お弁当 #水さらし不要
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✅調理時間：10min
✅冷蔵保存：2〜3日
✅冷凍保存：30日
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れんこん好きさん
お待たせしましたー💕
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大人気だった
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#特製うまだれ鶏れんこん
#豚れんこんのうまだれ
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に続いて、またまた
超絶うまいやつ…できましたっ😋👍
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今回もベースは
豚バラ×れんこんなのですが
タレがまた絶品で💕
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作り方は、とーっても簡単で
フライパンで豚バラとれんこんを炒めて
あとは、ニラじょうゆダレを絡めるだけ👍
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調味料は、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油と
基本の調味料だけでできるのに
『この美味しさどこからくるん…⁉️』
と驚くほど💕
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また、豚バラに
しょうゆ・砂糖の甘辛味だと
なんだか想像するだけで胸焼け…🤣
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途中で食べ飽きちゃいそうですが
これ、実は”酢”が
めちゃめちゃいい仕事するんです❣️
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こってりだけどさっぱりで
最後まで飽きずに食べられますよ〜👍
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そして、そして
一番のポイントは”れんこんの下処理”✨
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普通は、水や酢水にさらすのですが
今回はさらさずに
切ったらすぐにフライパンにぶち込みます🤣
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こうすることで
れんこん独特のネバネバ成分が
タレをしっかり具材に絡めてくれるんです❣️
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普通は、お肉とかに片栗粉をまぶしたりして
タレの絡みをよくするんだけど
これは、片栗粉なしでも
しっかりタレが絡んで大満足😋👍
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料（2人分）🍳
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豚バラ薄切り肉…200g
れんこん…1節（200g）
いり白ごま…大さじ1〜2
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a ニラ（5〜6mm幅のザク切り）…1/2束 ⚠️刻みネギ🆗
a しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1
a 砂糖…小さじ1.5〜2 ⚠️酸味好きは小さじ1.5。私は小さじ2で作りました。
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🍳作り方🍳
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①豚肉は塩こしょう少々（分量外）を揉み込む。れんこんは皮をむき、薄い輪切り（大きい場合は半月切りにする）。
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⚠️水（酢水）にはさらさない
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②フライパンを中火で熱し、①を広げて入れる。時々上下を返しながら、全体に火が通るまで5分ほど焼く。
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⚠️オイルは不要。ただし、くっつきやすいフライパンの場合は、少量の油をひいて！
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③合わせた【a】を回し入れて全体に絡め、仕上げにいり白ごまをふる。
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冷蔵/冷凍保存する場合は
粗熱がとれてから保存してください。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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もう、とにかく
とっても簡単な上に、手間も省けて
超絶美味しいんで
機会がありましたらぜひ〜🙋♀️✨
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073373530.html
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☘️pic3枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.