1玉買って活用！おすすめキャベツ9選
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1度の買い物で1玉買うのがお得ですが、活用できず困ること多いですよね？
そんな声にお答えし、キャベツ活用レシピをまとめましたので、ぜひ活用してみてください♪
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①＜中からとろ〜り！モッツァレラロールキャベツ＞
■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉 8枚(200g)
・モッツァレラチーズ 1個(100g)
・キャベツ 4枚
・玉ねぎ 1/2個
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1/2
☆トマトソース
・カットトマト缶 1/2缶(200g)
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・水 150cc
仕上げ
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)モッツァレラチーズは4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
(2)耐熱容器にキャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱する。粗熱をとり、キッチンペーパーで水気をふきとる。
(3)まな板にキャベツ1枚を敷き、豚肉2枚をのせて塩こしょうをふる。手前にモッツァレラチーズをのせる。キャベツの両端を折りたたみ、手前から巻いてつまようじでとめる。同様に計4個作る。
(4)鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。
(5)☆を加えて煮立たせ、3を並べ入れる。ふたをして弱火で15分煮る。
(6)つまようじを取り、器に盛る。パセリをちらす。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜包丁いらず♪一口キャベツ餃子＞
③＜少ない食材で♪鶏そぼろのピリ辛キャベツ炒め＞
④＜ワンパンで手軽に！豚肉とキャベツのスープパスタ＞
⑤＜底なしの旨さ！じゅわ旨キャベツ＞
⑥＜一味違った♪オーロラソースのとんぺい焼き＞
⑦＜レンジで簡単に♪キャベツとささみの塩だれあえ＞
⑧＜お手軽レシピ♪レンジでホイコーロー＞
⑨＜とろっとふんわり♪たっぷりキャベツの卵とじ＞
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Ciao, Nihon.