外はサクサク中はしっとり♫鶏むね肉でカレーピカタ
1人分
材料：
鶏むね肉 100g
酒 大さじ1
塩コショウ 少々
薄力粉 大さじ2
卵 1個
カレー粉 大さじ1
粉チーズ 大さじ2
サラダ油 大さじ1
作り方：
1.鶏むね肉はそぎ切りにし、酒と塩コショウを揉み込む。
2.ボウルに卵、カレー粉、粉チーズを入れて混ぜ、薄力粉をまぶした(1)をくぐらせる。
3.フライパンにサラダ油を熱し、(2)の両面をこんがり焼いたら、完成！
※お好みでトマトケチャップをつけて召し上がってください。
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Ciao, Nihon.