サーモンとアボカドのユッケ丼
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調理時間:約15分
コチュジャンたれで甘辛に味付けしたサーモンとアボカドが好相性♪お好みで最後に刻みのりをちらすのもおすすめです♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・サーモン[刺身] 80g
・温泉卵 1個
・アボカド 1/2個
☆調味料
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・コチュジャン 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・白いりごま 小さじ1/2
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■手順
(1)サーモンは1cm角に切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、サーモンを加えて混ぜ、10分程冷蔵庫でおく。
(2)アボカドは1cm角に切る。
(3)器にごはんを盛り、アボカド、1の順に盛り、温泉卵をのせる。
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Ciao, Nihon.