えのきと鶏肉の甘辛炊き込みご飯
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調理時間:約60分
えのきと鶏肉の旨みが詰まった炊き込みご飯をご紹介！甘辛味でお代わり必至の一品です♪
詳しい作り方や5.5合炊きでのレシピはアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・鶏もも肉 100g
・えのき 1/2袋(100g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・水 適量
☆調味料
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1/2
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■手順
(1)えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。
(2)鶏肉は2cm角に切る。
(3)炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。えのき、鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。
(4)炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。
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Ciao, Nihon.